Grillet Greater Omaha steak, smeltet Gruyere, karameliserede løg & hjemmelavet aioli på ristet surdejsbrød
pankepaneret vesterhavsrødspætte, håndpillede søkogte rejer, rimmet grand cru laks & ørredrogn med mayo, hjemmelavet skaldyrsdressing og grønne asparges på ristet surdejsbrød
svampe i flødesauce med revet Vesterhavsost på surdejsbrød ristet i kryddersmør
hjemmelavet oksebøf i brioche med modnet rød cheddar, røget bacon, mayo, salat, tomat, rødløg, pickles & chili inkl. pommes & aioli
Få en ekstra bøf i din burger +25
soyabøf i brioche med modnet rød cheddar, hjemmelavet aioli, salat, tomat, rødløg, pickles & sød sennep inkl. pommes & aioli
rørt skaldyrssalat med avocado, grillede grønne asparges & hjemmelavet skaldyrsdressing på ristet surdejsbrød
saftig kylling, sprøde croutoner, parmesan & hjemmelavet cæsardressing
Tilføj røget bacon +15
avocado, spejlæg & røget bacon på ristet surdejsbrød med hjemmelavet persillepesto, romesco, syltet græskar & chiliflager
gedeost, ristet brød, karameliserede valnødder, syltede rødløg & hjemmelavet vinaigrette
grillet hjemmelavet spinatpandekage med langtidsbraisseret oksespidsbryst, hummus, salsa, smeltet ost & grønt
ristet rugbrød med håndpillede søkogte rejer, smilende æg, mayo & karse
ristet rugbrød med pankopaneret vesterhavsrødspætte, hjemmelavet
remoulade & dild
Tilføj håndpillede rejer +35
ristet rugbrød med avocado, frisk tomat, hjemmelavet persillepesto & urter
Tilføj spejlæg +15
hjemmelavede lune pandekager med vaniljeparfait, karamel & chokoladesauce
hjemmelavet rabarberkompot, vaniljeparfait, crumble & krystalliseret hvid chokolade
med flødeskum, marengs & krystalliseret hvid chokolade
hjemmelavet brownie med karamelsauce & krokant
Åbningstider
Mandag-torsdag 10-21
Fredag & lørdag 10-22
Søndag 10-20
JUHLs Spisehus • Jægergårdsgade 34 - 8000 Aarhus C • info@juhls.dk • Tlf. 42909347
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes