Jægergårdsgade 34
Vi sætter både rammerne for en romantisk aften, en hyggelig brunch eller dit næste store selskab. Book bord ved at ringe til os eller bruge vores online booking nedenfor.
Vil du hellere spise hjemme?
Bestil din take away på telefon.
JUHLs BRUNCH 168
Gammelknas, økologisk smør & marmelade, græsk yoghurt med hjemmelavet rabarberkompot & granola, rørt laks, fennikelspegepølse, persillepesto, røræg med spinat & ramsløgspølse, frisk frugt & dagens sødt.
Hertil friskbagt surdejsbrød.
Friskpresset appelsinjuice til brunch +34
Valgfri kaffe til brunch +32
Bobler til brunch +58
MORGENKOMPLET 48
surdejsbrød, Gammelknas, økologisk smør & marmelade
RØRÆG MED SPINAT 48
Tilkøb ramsløgspølser +15
Tilkøb bacon +15
GRÆSK YOGHURT 48
med hjemmelavet rabarberkompot & granola
LUNE PANDEKAGER 48
med karamel & krokant
BURGERE
Meaty mess burger med fritter 168
modnet rød cheddar, røget bacon, rødløg, tomat, chili, salat & mayo inkl. pommes frites & aioli
Få en ekstra bøf i din burger +25
Veggie Wonder-burger med fritter 168
modnet rød cheddar, soyabøf, aioli, rødløg, tomat, sennep & salat inkl. pommes frites & aioli
Meaty mess burger 128
Veggie Wonder-burger 128
Fritter med aioli 58
GRILLET
Wrapido 138
grillet spinatpandekage med langtidsbraisseret oksespidsbryst, smeltet cheddar, hummus & salsa
RUGBRØDSMADDER
VESTERHAVSRØDSPÆTTE 98
pankopaneret vesterhavsrødspætte med hjemmelavet remoulade & dild
Håndpillede rejer +35
REJEMAD 98
håndpillede søkogte rejer, smilende æg,
citronmayo & karse
Avocado & frisk tomat 88
tomat, persillepesto, balsamicoglaze & friske urter
Spejlæg +15
OPEN SANDWICH
JUHLs Stjerneskud 178
pankopaneret vesterhavsrødspætte med håndpillede søkogte rejer, rimmet Grand Cru laks,
ørredrogn & grønne asparges
Svampe ala creme 148
med revet vesterhavsost & smørristet brød
Skaldyrssalat 168
med håndpillede søkogte rejer & krebs. Serveres med grønne asparges & avocado på ristet surdejsbrød
Steak Sandwich 168
grillet Greater Omaha roast, smeltet gruyere, hjemmelavet aioli & karameliserede løg
Avocado Crush 148
avocado, to spejlæg, røget saltet bacon, persillepesto & romesco på ristet brød
SALATER
Cæsarsalat 133
saftig kylling, røget bacon, sprøde croutoner,
parmesan & hjemmelavet cæsardressing
Tilkøb bacon +15
Salat med grillet gedeost 138
gedeost, ristet brød, karameliserede valnødder, syltede rødløg & vinaigrette
DESSERTER
Rabarber Crumble 78
rabarber, jordbær, hjemmelavet crumble & vaniljeis
Citrontærte 78
med flødeskum & sprød marengs
Pandekager med is 98
to hjemmelavede pandekager med vaniljeparfait, karamel, chokoladesauce & nøddekrokant
Brownie 48
lavet på lækker Callebaut chokolade pyntet med karamel & krystalliseret hvid chokolade
Åbningstider
Mandag-torsdag 10-21
Fredag & lørdag 10-22
Søndag 10-20
JUHLs Spisehus • Jægergårdsgade 34 - 8000 Aarhus C • info@juhls.dk • Tlf. 42909347
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes